14:53 19 հունվարի 2017
Ուղիղ եթեր
Լուսանկարներ

Հայկական ամանորյա սեղանի տոնական կերակրատեսակները

Ստանալ կարճ հղումը
9220
  • Աղցան «Օլիվյե»
  • Տոլմա
  • Բաստուրմա
  • Պանրի տեսականի
  • Ձուկ
  • Մրգեր
  • «Կրասնի օկտյաբր» ֆաբրիկայի շոկոլադներ
  • Նրբալիթներ
  • Խոզի բուդ
  • Չրեր և ընկուզեղեն
  • Շամպայն
© Sputnik/ Александр Кряжев
Դեռ խորհրդային ժամանակներից «Օլիվյեն» տոնական սեղանի անբաժանելի մասն է: Մեզ բոլորիս քաջ հայտնի այդ աղցանը հարուստ պատմություն ունի: Ազգությամբ ֆրանսիացի խոհարար Լյուսյեն Օլիվյեն Մոսկվայից դեռ ХIХ դարում ստեղծել է «Մայոնեզ թռչնամսից» անվանումով ճաշատեսակ, որի մեջ մտել է շահպրակ , հորթի լեզու, խավիար, խեցգետնի վզիկներ և այլն: Հենց այդ ճաշատեսակը հետագայում հարմարվել է խորհրդային իրողություններին և դարձել «Օլիվյե» աղցան:

Sputnik Արմենիան կպատմի և ցույց կտա, թե վերջին տարիներին ինչ ճաշատեսակներ և ուտեստներ է ընդունված դնել տոնական սեղանին:

Sputnik Արմենիան ներկայացնում է հայկական ամանորյա սեղանի տոնական կերակրատեսակները:

Դրանցից շատերն ավանդական են և դարից ավել զարդարում են մեր սեղանը, մյուսները՝ խորհրդային ժառանգության մաս են, բայց մինչև հիմա ընդունված են Հայաստանում:

Նյութի ռուսերեն տարբերակը

 

  • Ձմեռային այգի
    Last update: 21:07 14.01.2017
    21:07 14.01.2017

    Հեքիաթային ձմեռ՝ մառախլապատ Երևանում. Ձմեռային այգի

    Տոնական տրամադրությունը չի լքի երևանցիներին այնքան ժամանակ, քանի դեռ մայրաքաղաքում գործում է «Ձմեռային այգի» հանգստի գոտին: Փոքրիկ հեքիաթային աշխարհում ամեն ինչ կա՝ սահադաշտից սկսած մինչև էլֆեր և հիասքանչ սառցե քանդակներ: Երեխաներն ուրախ են, ծնողները՝ գոհ:

    88
    18
  • Ձմեռային զորակոչ 2017. Երևան
    Last update: 21:51 08.01.2017
    21:51 08.01.2017

    Ձմեռային զորակոչ 2017. Մեկնարկը տրված է

    Հայաստանում մեկնարկել է 2017 թ.-ի ձմեռային զորակոչը: Նորակոչիկնրը գալիս են Կենտրոնական զինվորական հավաքակայան, որտեղից նրանք կգնան համալրելու Հայաստանի զինված ուժերը՝ երկրի տարբեր հատվածներում:

    322
    27
  • Սուրբծննդյան պատարագ Հայ առաքելական եկեղեցում
    Last update: 17:55 06.01.2017
    17:55 06.01.2017

    Հայ առաքելական եկեղեցին նշում է Սուրբ ծնունդը

    Այսօր հայ առաքելական եկեղեցին նշում է Քրիստոսի ծնունդը:

    51
    9
  • Սուրիկատ
    Last update: 10:23 05.01.2017
    10:23 05.01.2017

    Ե՞ս էլ նվեր ունեմ

    Կենդանաբանական այգիները նույնպես պատրաստվում են Ամանորին և Ծննդյան տոնին: Հազարավոր մարդիկ գալիս են տեսնելու, թե ինչպես են կենդանիները բացում նվերները։

    35
    22

Գլխավոր թեմաներ

  • Չայկա

    Sputnik Արմենիայի սյունակագիր, անվանի լրագրող, Հայաստանում «Իզվեստիայի» նախկին թղթակից Սերգեյ Բաբլումյանն իրեն բնորոշ թեթևությամբ, հումորով և խորությամբ գրում է հերթական հետաքրքիր պատմությունը։ Այս անգամ նա պատմում է, թե ինչպես է ԽՍՀՄ Անվտանգության պետական ծառայության կոմիտեի նախկին տնօրենը Հայաստանում հանել գլխարկը։

    9
  • Կառավարության նիստ

    ՀՀ կառավարությունը հավանություն տվեց մի համաձայնագրի, որով ՌԴ քաղաքացիների համար նախատեսվում է ներքին անձնագրով Հայաստանի տարածք մուտքի, ելքի և գտնվելու տեղաշարժի հնարավորություն։

    3
  • Կարեն Կարապետյան

    Կառավարության ղեկավար Կարեն Կարապետյանը կարևորում է Հայաստանում օտար լեզուների իմացությունը։ Հետևաբար, նա հանձնարարական տվեց ԿԳ նախարարին։

    11