Ինչպես է պատրաստվում հայկական ավանդական թոնրի լավաշը

Բաժանորդագրվեք
НовостиTelegram
Sputnik Արմենիայի թղթակիցները մեկնեցին Աշտարակի գյուղերից մեկը, որպեսզի սեփական աչքերով տեսնեն, թե ինչպես են գյուղացի կանայք իսկական հայկական լավաշ թխում

Նոր թխած լավաշի գրգռիչ բույրը տանում էր դեպի քարաշեն կառույց, որի բակում էլ գտնվում էր թոնիրը։ Ամեն օր այստեղ կանանց ձեռքերի հմուտ շարժումներից ծնվում է անուշաբույր, խրթխրթան ու անասելի համեղ լավաշը։

Գյուղական առավոտ էր։ Քաղաքաբնակների համար անսովոր մաքուր օդը համեմված էր հողի, լավաշի ու փայտի հոտով։ Մարդիկ վաղուց արդեն արթուն էին, իսկ ցանկապատից այն կողմ «առավոտյան վազքի» էին դուրս եկել հավերը։ Մենք թակեցինք դուռն ու ներս մտանք։

Լրահոս
0