Մեր նկարահանող խումբն այցելել է մայրաքաղաքի ռեստորաններից մեկն ու բացահայտել «Կովբոյ» սթեյքի պատրաստման գաղտնիքը:
Սթեյք պատրաստելը հեշտ գործ չէ: Որպեսզի այն համեղ ստացվի, միայն թարմ մսի առկայությունը բավարար չէ: Միսը մարինացնում են հատուկ համեմունքներով, որոշ ժամանակ թողնում, որ «հանգստանա», հետո նոր անցնում տապակման փուլին:
«Կովբոյ» սթեյքը հյութեղ է ու համեղ հատկապես այն դեպքում, երբ հայերն են պատրաստում: Մանրամասները դիտեք տեսանյութում:
