https://arm.sputniknews.ru/20211231/amanvory-giranalu-hamar-che-inch-e-arajarkum-heghnar-shaluncy-tvonakan-seghani-hamar-37053530.html
Ամանորը գիրանալու համար չէ. ի՞նչ է առաջարկում Հեղնար Շալունցը տոնական սեղանի համար
Ամանորը գիրանալու համար չէ. ի՞նչ է առաջարկում Հեղնար Շալունցը տոնական սեղանի համար
Sputnik Արմենիա
Շատերի համար դժվար է Ամանորի սեղանը պատկերացնել առանց խոզի մսի, «բլինչիկի», տոլմայի և «Մայրաքաղաքային» աղցանի։ Հեղնար Շալունցի տոնական սեղանին թվարկածից ոչինչ... 31.12.2021, Sputnik Արմենիա
2021-12-31T14:01+0400
2021-12-31T14:01+0400
2021-12-31T14:01+0400
նոր տարի
ամանոր
աղցան
հեղնարը շալունց
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e5/0c/1e/37050466_0:99:1080:707_1920x0_80_0_0_81d5414af1a888545563f21ba264633f.jpg
Հայտնի բլոգեր, սոցցանցերում առողջ սնունդ քարոզող Հեղնար Շալունցը Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում պատմել է, թե ինչպես է պատրաստվում Ամանորին, ինչ ուտեստներ է նախընտրում և որքան ժամանակ է ծախսում դրանք պատրաստելու համար։«Ամանորն ինձ համար հանգստանալու, ընտանիքի ներկայությունը վայելելու, ոչ թե տանջվելու օրեր են։ Ամենաիդեալական տարբերակը Ամանորին 3-4 օր շուտ չպատրաստվելն է։ Կարելի է պատրաստել մի քանի թեթև ուտեստ, որոնք պատրաստ կլինեն հաշված րոպեների ընթացքում»,– ասաց Հեղնարը։Նա Ամանորի սեղանի համար պարտադիր մեկ–երկու տեսակի բրուսկետա է պատրաստում։«Հյուրերս շատ են հավանում դրանք, ու բոլորին խորհուրդ կտամ պատրաստել»,–նշեց սննդաբանը։Հեղնարի տոնական սեղանից անպակաս է նաև հավի կրծքամսով ռոլը։ Նրա խոսքով` ովքեր քաշի հետ խնդիր ունեն, կարող են չօգտագործել բեկոն։Տոնական սեղանի գլխավոր ուտեստը ջեռոցում պատրաստված սաղմոնն է։Գազարով տորթի բոլոր գաղտնիքները բացահայտված են. տեսանյութ«Ես էլ, ընտանիքս էլ ձուկ ենք նախընտրում, քանի որ այն ավելի դյուրամարս է ու պատրաստվում է 15-20 րոպեում»,– ասաց սննդաբանը։ Իսկ ի՞նչ տոնական սեղան առանց աղցանների։ Հեղնարի խոսքով` իրենց տանը առողջարար աղցանների պակաս չկա։Ինչպես չգիրանալ ամանորյա տոնական օրերին․ հինգ հնարք՝ մասնագետներից«Աղցանների բաղադրության մեջ չկա թթվասեր կամ մայոնեզ։ Անգամ եթե որոշեն միմյանց խառնել, միևնույնն է` ստամոքսի համար վտանգ չեն ներկայացնի»,–կատակեց նա։Նշենք, որ Հեղնարը Շալունցը շատ ակտիվ է սոցցանցերում։ Նա հաճախ է նոր բաղադրատոմսեր ստեղծում ու դրանց մասին պատմում սոցցանցային օգտատերերին։ Սովորեցնում է համեղ ու ճիշտ սնվել և չգիրանալ։Երևանցու համար որքա՞ն կարժենա Նոր տարվա մատչելի սեղանը
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2021
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Լուրեր
am_HY
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Արմենիա
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
նոր տարի, ամանոր, աղցան, հեղնարը շալունց
նոր տարի, ամանոր, աղցան, հեղնարը շալունց
Ամանորը գիրանալու համար չէ. ի՞նչ է առաջարկում Հեղնար Շալունցը տոնական սեղանի համար
Շատերի համար դժվար է Ամանորի սեղանը պատկերացնել առանց խոզի մսի, «բլինչիկի», տոլմայի և «Մայրաքաղաքային» աղցանի։ Հեղնար Շալունցի տոնական սեղանին թվարկածից ոչինչ չեք գտնի և կսովորեք չգիրանալ Ամանորին։
Հայտնի բլոգեր, սոցցանցերում առողջ սնունդ քարոզող Հեղնար Շալունցը
Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում պատմել է, թե ինչպես է պատրաստվում Ամանորին, ինչ ուտեստներ է նախընտրում և որքան ժամանակ է ծախսում դրանք պատրաստելու համար։
«Ամանորն ինձ համար հանգստանալու, ընտանիքի ներկայությունը վայելելու, ոչ թե տանջվելու օրեր են։ Ամենաիդեալական տարբերակը Ամանորին 3-4 օր շուտ չպատրաստվելն է։ Կարելի է պատրաստել մի քանի թեթև ուտեստ, որոնք պատրաստ կլինեն հաշված րոպեների ընթացքում»,– ասաց Հեղնարը։
Նա Ամանորի սեղանի համար պարտադիր մեկ–երկու տեսակի բրուսկետա է պատրաստում։
«Հյուրերս շատ են հավանում դրանք, ու բոլորին խորհուրդ կտամ պատրաստել»,–նշեց սննդաբանը։
Հեղնարի տոնական սեղանից անպակաս է նաև հավի կրծքամսով ռոլը։ Նրա խոսքով` ովքեր քաշի հետ խնդիր ունեն, կարող են չօգտագործել բեկոն։
Տոնական սեղանի գլխավոր ուտեստը ջեռոցում պատրաստված սաղմոնն է։
«Ես էլ, ընտանիքս էլ ձուկ ենք նախընտրում, քանի որ այն ավելի դյուրամարս է ու պատրաստվում է 15-20 րոպեում»,– ասաց սննդաբանը։
Իսկ ի՞նչ տոնական սեղան առանց աղցանների։ Հեղնարի խոսքով` իրենց տանը առողջարար աղցանների պակաս չկա։
«Աղցանների բաղադրության մեջ չկա թթվասեր կամ մայոնեզ։ Անգամ եթե որոշեն միմյանց խառնել, միևնույնն է` ստամոքսի համար վտանգ չեն ներկայացնի»,–կատակեց նա։
Նշենք, որ Հեղնարը Շալունցը շատ ակտիվ է սոցցանցերում։ Նա հաճախ է նոր բաղադրատոմսեր ստեղծում ու դրանց մասին պատմում սոցցանցային օգտատերերին։ Սովորեցնում է համեղ ու ճիշտ սնվել և չգիրանալ։
