22:50 23 օգոստոսի 2019
Ուղիղ եթեր
  • USD475.99
  • GBP581.09
  • EUR526.40
  • RUB7.25
Юенгйалвж хац

Արցախում 3 մետրանոց ժենգյալով հաց են թխել. այն գրանցվել է «Դյուցազնագրքում»

© Photo: Artsakhpress
Արցախ
Ստանալ կարճ հղումը
16010

Հսկա ժենգյալով հաց պատրաստելու նպատակն արցախյան խոհանոցի և ավանդական ուտեստի արժևորումն է:

ԵՐԵՎԱՆ, 14 դեկտեմբերի — Sputnik. Արցախում 3 մետրանոց, 20 կգ 885 գրամ քաշով ժենգյալով հաց են պատրաստել։

Ինչպես տեղեկացնում է «Արցախպրեսը», Հադրութի շրջանում պատրաստված հսկա ժենգյալով հացը գրանցվել է Հայաստանի «Դյուցազնագրքում»:

Занесенный в Дюцазнагирк трехметровый женгялов хац
Արցախում 3 մետրանոց, 20 կգ 885 գրամ քաշով ժենգյալով հաց են պատրաստել

«Ռեկորդակիր» ուտեստը պատրաստվել է 1 ժամ 30 րոպեում։ Պատրաստմանը մասնակցել են 8 մարդ: Ժենգյալով հացի պատրաստման համար օգտագործվել է 26 անուն կանաչու տեսակ, որոնք աճում են միայն Արցախում:

Занесенный в Дюцазнагирк трехметровый женгялов хац
Արցախում 3 մետրանոց, 20 կգ 885 գրամ քաշով ժենգյալով հաց են պատրաստել

Հացը թխելու համար պատրաստվել է դրա չափերին համապատասխանող հատուկ սալօջախ։

Ժենգյալով հացի թռումն իրականացվել է Հադրութի շրջվարչակազմի աշխատակազմի մշակույթի և երիտասարդության հարցերի բաժնի նախաձեռնությամբ, որին անմիջական աջակցություն է ցուցաբերել շրջվարչակազմի ղեկավար Իվան Ավանեսյանը:

Занесенный в Дюцазнагирк трехметровый женгялов хац
Արցախում 3 մետրանոց, 20 կգ 885 գրամ քաշով ժենգյալով հաց են պատրաստել

Նպատակն արցախյան խոհանոցի ավանդական  ուտեստի  արժևորումն է:

Ըստ թեմայի

«Ժենգյալով հացի փառատոն». Արցախի նոր այցեքարտը
Խոշոր նախագիծ. հայ խոհարարները զբաղվում են տոլմայի և ժենգյալով հացի հանրահռչակմամբ
Բաբայան. «Եթե կան հանդիպումներ, ուրեմն խաղաղ գործընթացն ընթացքի մեջ է»
թեգերը:
Արցախ

Գլխավոր թեմաներ