01:51 21 սեպտեմբերի 2017
Ուղիղ եթեր
Լուսանկարներ

Հայկական ամանորյա սեղանի տոնական կերակրատեսակները

Ստանալ կարճ հղումը
11420
  • Աղցան «Օլիվյե»
  • Տոլմա
  • Բաստուրմա
  • Պանրի տեսականի
  • Ձուկ
  • Մրգեր
  • «Կրասնի օկտյաբր» ֆաբրիկայի շոկոլադներ
  • Նրբալիթներ
  • Խոզի բուդ
  • Չրեր և ընկուզեղեն
  • Շամպայն
© Sputnik/ Александр Кряжев
Դեռ խորհրդային ժամանակներից «Օլիվյեն» տոնական սեղանի անբաժանելի մասն է: Մեզ բոլորիս քաջ հայտնի այդ աղցանը հարուստ պատմություն ունի: Ազգությամբ ֆրանսիացի խոհարար Լյուսյեն Օլիվյեն Մոսկվայից դեռ ХIХ դարում ստեղծել է «Մայոնեզ թռչնամսից» անվանումով ճաշատեսակ, որի մեջ մտել է շահպրակ , հորթի լեզու, խավիար, խեցգետնի վզիկներ և այլն: Հենց այդ ճաշատեսակը հետագայում հարմարվել է խորհրդային իրողություններին և դարձել «Օլիվյե» աղցան:

Sputnik Արմենիան կպատմի և ցույց կտա, թե վերջին տարիներին ինչ ճաշատեսակներ և ուտեստներ է ընդունված դնել տոնական սեղանին:

Sputnik Արմենիան ներկայացնում է հայկական ամանորյա սեղանի տոնական կերակրատեսակները:

Դրանցից շատերն ավանդական են և դարից ավել զարդարում են մեր սեղանը, մյուսները՝ խորհրդային ժառանգության մաս են, բայց մինչև հիմա ընդունված են Հայաստանում:

Նյութի ռուսերեն տարբերակը

 

Այլ ֆոտոշարքեր

  • Օռնելա Մուտին ու Միշել Լեգրանը
    Last update: 17:56 20.09.2017
    17:56 20.09.2017

    «Ծագումով հայերը». Օռնելա Մուտիի ու Միշել Լեգրանի երևանյան երգը

    Երևանում կայացած համերգի ժամանակ ելույթ ունեցան աշխարհահռչակ կոմպոզիտոր Միշել Լեգրանը, ֆրանսահայ երգչուհի Ռոզի Արմենն ու Հայաստանի հայտնի երգիչները։ Միջոցառմանը ներկա էր նաև հայտնի դերասանուհի Օռնելա Մուտին, որը սիրով լուսանկարվեց Միշել Լեգրանի հետ։

    53
    12
  • Oriflame Fashion Weekend в Ереване
    Last update: 19:33 18.09.2017
    19:33 18.09.2017

    Oriflame Fashion Weekend. Երևանում նորաձևության շքեղ շոու անցկացվեց

    Հանգստյան օրերին Երևանում անցկացվեց Oriflame Fashion Weekend ցուցադրությունը։ Ճանաչված ու առաջին քայլերն անող դիզայներներն իրենց կարողությունները ցուցադրելու հրաշալի հնարավորություն ստացան։ Միջոցառումը լուսաբանում էր նորաձևության աշխարհի ամենահեղինակավոր հեռուստաընկերությունը` Fashion-TV–ն։

    214
    17
  • Դեր Զորը վերակենդանանում է
    Last update: 15:16 18.09.2017
    15:16 18.09.2017

    Խաղաղության ճանապարհին. Դեր Զորը վերակենդանանում է

    Սիրիայի կառավարական զորքը ռուսական օդուժի աջակցությամբ շարունակում է առաջխաղացումը Դեր Զորի շրջաններում։ Շրջափակումը վերացնելուց հետո քաղաքում դեռ առկա է ջրի ու էլեկտրաէներգիայի խնդիրը, բայց ենթակառուցվածքներն արդեն վերականգնվում են։

    21
    14
  • Էլիզաբեթ Առաքելյան
    Last update: 22:35 16.09.2017
    22:35 16.09.2017

    Շաբաթվա մարդիկ. երևանյան Lifestyle՝ ճաշակով և երաժշտությամբ

    Ահա այս հետաքրքիր դեմքերն են եղել Sputnik Արմենիայի լուսանկարիչ Ասատուր Եսայանցի ֆոտոխցիկի կենտոնում անցնող շաբաթ։

    222
    7

Գլխավոր թեմաներ