16:17 29 հուլիսի 2021
Ուղիղ եթեր
  • USD484.36
  • GBP675.63
  • EUR575.08
  • RUB6.62
Հասարակություն
Ստանալ կարճ հղումը
138 0 0

Sputnik-ի նյութում ընթերցեք, թե տարվա ցուրտ եղանակին ինչպես է կարելի է ստանալ անհրաժեշտ բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը։

Ձմռանն օրգանիզմը շատ ավելի քիչ է վիտամին ստանում, քան ամռանը։ Դա կապված է ոչ միայն արևի լույսի, այլև սննդարար նյութերով հագեցած մրգի ու բանջարեղենի բացակայության հետ։ Հենց այդ պատճառով էլ մարդիկ տարվա ցուրտ եղանակին փորձում են բացը լրացնել վիտամինների ու կենսաբանորեն ակտիվ սննդային հավելումների միջոցով։

Արմատապտուղներ

Սննդաբաններից շատերը համամիտ են, որ պետք է ուշադրություն դարձնել արմատապտուղներին ու պիտանիության երկար ժամկետ ունեցող մթերքին։ Դրանք են դդումը, գազարը, սոխն ու նույնիսկ կաղամբը, որոնք կարելի է ուտել հում, խաշած կամ ջեռոցում եփած վիճակում։ Այդ դեպքում բանջարեղենը պահպանում է օգտակար, սննդարար տարրերի մեծ մասը։

 Морковь на прилавке
© Sputnik / Владимир Астапкович
Գազար

Ի՞նչ է տեղի ունենում օրգանիզմում, երբ մանդարին ենք ուտում

Սառեցված մթերք

Շատերն ամռան ընթացքում թարմ միրգ ու հատապտուղներ են սառեցնում։ Բազմաթիվ ուսումնասիրություններն ապացուցում են, որ սառեցված մթերքը կարող է ավելի օգտակար լինել, քան թարմը։ Պատճառն այն է, որ սառեցվում են հիմնականում շատ հասած պտուղները, որոնք լի են վիտամիններով ու հանքանյութերով, իսկ խանութներում ու շուկաներում այդքան հասած պտուղներ գրեթե չեն վաճառում։

Ի՞նչ է կատարվում օրգանիզմում, երբ նարինջ ենք ուտում

Թթու

Անտարբեր մի անցեք թթու դրած բանջարեղենի կողքով, որովհետև դրանք պատրաստման ընթացքում չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները։ Ընդ որում՝ թթվելու ընթացքում բանջարեղենի մեջ եղած շաքարը տարրալուծվում է, և դուք ավելի քիչ ածխաջրեր եք ուտում։ Սակայն ուշադիր եղեք՝ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն թթու դրած մթերքից։

Женщины из Карабаха готовят соленья на продажу (25 октября 2020). Ереван
© Sputnik / Aram Nersesyan
Թթու

Վիտամին D-ի պակասն օրգանիզմում ցավեր է ծնում, որոնք ուժգնանում են գիշերը

Ըստ թեմայի

Բեռնաթափման օրեր. ինչպես մեկ օրում մաքրել օրգանիզմը և նիհարել
Ո՞ր ժամին է պետք քնել նիհարելու համար. խորհուրդ է տալիս Լիլիթ Բաբասյանը
Ինչն է կորոնավիրուսի «օգնականը» մարդու օրգանիզմում
թեգերը:
բանջարեղեն, միրգ

Գլխավոր թեմաներ