Նարինե Աբգարյանը գնորդներին ժենգյալով հացի հետ կապված իր մանկության դրվագներն էր պատմում, նաև խորհուրդներ տալիս։

Ժենգյալով հացը սիրված գրողի մանկության գեղեցիկ հուշերից է։ Նրա մայրը Գանձակից է եղել։

Արցախցի մոտ 30 կին ժենգյալով հաց են թխում ու Երևան ուղարկում։ Շուտով նրանք կսկսեն իսկական փախլավա պատրաստել։

Sputnik Արմենիայի թղթակիցներն այցելել են սահմանամերձ Տավուշի մարզ, որտեղ արցախցի կանայք ժենգյալով հացի պատրաստման «արտադրամաս» են ստեղծել։

Ստեփանակերտից եկած կանայք ժենգյալով հաց են պատրաստում ու վաճառում Երևանի կենտրոնում։ Ավանդական ղարաբաղյան ուտեստը համտեսել ցանկացողներն այնքան շատ են, որ նրանք փակել են գրեթե ամբողջ Աբովյան փողոցը։

Տիկին Արմինեն ժենգյալով հաց թխելու մեծ փորձ ունի։ 15 տարի այդ աշխատանքով է զբաղվել Ստեփանակերտի շուկայում։ Ստեղծված իրավիճակում չի ափսոսում ո՛չ կորցրած աշխատանքը, ո՛չ տունը, ո՛չ հայրենի քաղաքը։ Ցավ է ապրում միայն Արցախի գոյության համար զոհված տղաների համար։

Լեսմոնյա Օհանջանյանն ապրում է իր սովորական կյանքով` ո՛չ ապաստարան է գնում, ո՛չ էլ աշխատանքից է հրաժարվել։

Հոդվածի հեղինակը կարծում է, որ ժենգյալով հացի բոլոր բաղադրիչները գուշակելը մի ամբողջ մոգական հնարք է։ Նա առաջարկում է չկենտրոնանալ մոգության վրա, այլ պարզապես վայելել հայկական բլիթի հրաշալի համը։

Այս տեսանյութը պարզապես գերել է օգտատերերին։ Սիրունիկ աղջնակը որոշել է վարպետության դաս տալ տնային տնտեսուհիներին՝ սովորեցնելով պատրաստել արցախյան խոհանոցի ավանդական, այցեքարտային համարվող ուտեստը։

Արցախի հետ իր ծանոթությունը հայտնի ամերիկացի բլոգերը սկսել է հասնելուն պես ժենգյալով հաց համտեսելով։

ԱՄՆ–ում բացվել է ժենգյալով հացի առաջին խանութը։ «Նյու Յորք Թայմսն» ամենայան մանրամասներով ներկայացրել է, թե ինչպես են պատրաստում արցախյան ավանդական ուտեստը։