16:36 18 օգոստոսի 2017
Ուղիղ եթեր
ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

«Համով Հայաստան»․ արաբական հումուս և մութաբալ՝ հայկական կատարմամբ

Ստանալ կարճ հղումը
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (41)
30931
© Sputnik. Կարեն Եփրեմյան

Sputnik Արմենիայի թղթակիցները շարունակում են իրենց «խոհարարական» ճանապարհորդությունը և նոր բաղադրատոմսեր են բացահայտում:

Այս անգամ ռադիո Sputnik Արմենիայի «Կաղապարից դուրս» հաղորդման հեղինակի՝ Ամալյա Պապյանի, հետ պատրաստում ենք արաբական խոհանոցի ուտեստներ. «Հումուս» և «Մութաբալ»։ Այս ուտեստները ոչ միայն օգտակար են, այլև շատ արդիական են Մեծ պահքի ժամանակ, որը հիմա պահպանում են հավատացյալ քրիստոնյաները։

Հումուսը պատրաստում են սիսեռից՝ ավելացնելով սխտոր, ձեթ, քունջութ և թահին։ Իսկ մութաբալի մեջ սիսեռի փոխարեն ավելացնում են սմբուկ։ Ավելի մանրամասն դիտեք տեսանյութում։

թեմա:
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (41)

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ