23:35 18 նոյեմբերի 2017
Ուղիղ եթեր
ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

«Համով Հայաստան». Տիգրանակերտի հնագույն բաղադրատոմսը վերականգնվել է

Ստանալ կարճ հղումը
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (41)
38174
© Sputnik. Կարեն Եփրեմյան, Լաուրա Սարկիսյան

Sputnik Արմենիայի թղթակիցները «Համով Հայաստան» նախագծի շրջանակում շրջում են Հայաստանի տարբեր ռեստորաններով և համեղ ուտեստների հետաքրքրիր բաղադրատոմսեր գտնում:

Այս անգամ մենք կպատրաստենք «Տիգրանակերտ» տապակա, որը վերականգվել է հայտնի խոհարար Սեդրակ Մամուլյանի և նրա աշակերտների նախաձեռնությամբ:

Տապական պատրաստելու համար հարկավոր է երեք տեսակ միս (հորթ, գառ և հավ), որը տապակվում է արևածաղկի յուղի մեջ, համադրվում կարտոֆիլի, «Աշտարակ» սոուսի, սամիթի և ծնեբեկի հետ: Մանրամասները՝ տեսանյութում:

թեմա:
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (41)

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ