20:25 31 հոկտեմբերի 2020
Ուղիղ եթեր
  • USD493.60
  • GBP639.46
  • EUR576.08
  • RUB6.24
ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

«Համով Հայաստան»․ «Արտակի խաշլամայի» գաղտնիքը բացահայտված է

Ստանալ կարճ հղումը
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (52)
53794
© Sputnik / Կարեն Եփրեմյան, Լաուրա Սարգսյան

Sputnik Արմենիայի թղթակիցները «Համով Հայաստան» նախագծի շրջանակում շրջում են Հայաստանի տարբեր ռեստորաններով և համեղ ուտեստների հետաքրքրիր բաղադրատոմսեր գտնում։

Այս անգամ Երևանի ռեստորաններից մեկում պատրաստեցինք հայկական խոհանոցի ավանդական ուտեստ՝ խաշլամա։ Ռեստորանի շեֆ խոհարար Արտակ Մանուկյանն, այսպես ասած, «շտկումներ» է մտցրել դասական բաղադրատոմսի մեջ, դրա համար այս ուտեստը հեռու է ավանդական խաշլամայից։

«Արտակի խաշլամայի» միսը տապակվում է բանջարեղենի հետ գինու սոուսում։ Մանրամասները՝ տեսանյութում:

 

թեմա:
Աշխարհի խոհանոցները. Հայաստան (52)

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ