06:51 22 սեպտեմբերի 2017
Ուղիղ եթեր
ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

Համով Հայաստան. Հավի կրծքամիսը՝ չորաթանով. այսպիսի բան դուք դեռ չեք կերել

Ստանալ կարճ հղումը
35520
© Sputnik. Լաուրա Սարգսյան, Կարեն Եփրեմյան

Sputnik Արմենիայի «Համով Հայաստան» նախագիծը շարունակում է իր գաստրոնոմիական ճանապարհորդությունը: Այս անգամ քաղաքի ռեստորաններից մեկի խոհարարը «Համով Հայաստանի» միջոցով կներկայացնի ազգային ավանդական ուտելիքներից մեկը՝ Արագածոտնի Հագանին:

Ուտելիքի հիմնական բաղադրիչներն են չորաթանը և հավի կրծքամիսը: Խաշած հավի միսը տապակում են ձեթով, ավելացնում բուլղարական պղպեղ: Ապա սրանց վրա լցնում են չորաթան և 20 րոպե եփում մարմանդ կրակի վրա:

Բարի ախորժակ:

 

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ