06:10 18 հոկտեմբերի 2018
Ուղիղ եթեր
  • USD483.90
  • GBP635.94
  • EUR559.68
  • RUB7.38
ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

Համով Հայաստան. Կեր ու երկար կապրես, կամ ինչու այս ուտեստը պիտի փորձեն բոլորը

Ստանալ կարճ հղումը
Հայկական խոհանոցի բաղադրատոմսեր (45)
417 0 0
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Չինական ավանդական ուտեստը` «Հավը ոստրե սոուսով» գրավել է ոչ միայն տեղացիների, այլ նաև մեր երկիր այցելող հյուրերի սրտերը։

Sputnik Արմենիայի «Համով Հայաստան» նախագծի հեղինակներն այս անգամ կներկայացնեն չինական խոհանոցի այս յուրահատուկ ուտեստի պատրաստման նրբությունները։

Պահանջվող մթերքներն են` հավի փափկամիս, շամպինյոն, գազար, բուլղարական պղպեղ, չինական համեմունքներ։ Անհրաժեշտ է նաև ձեռք բերել նաև ծովասունկ, որը շատ օգտակար է և շատ սիրված չինական համեմունքների շարքում։

«Չինական խոհանոցը շատ հարուստ է համեմունքներով։ Դրանց մեծ մասը կծու են, ունեն սուր համեր»,–ասում է ռեստորաններից մեկի շեֆ–խոհարար Նարեկ Հովակիմյանը։

Նա խորհուրդ է տալիս անպայման փորձել այս ուտեստը, չէ՞ որ նրա մեջ կա ծովասունկ, իսկ չինացիների հավաստմամբ` այն երկարակեցության գրավական է։

Մանրամասները` տեսանյութում։

թեմա:
Հայկական խոհանոցի բաղադրատոմսեր (45)

Ըստ թեմայի

Համով Հայաստան․ ինչո՞ւ են Հայաստանի զբոսաշրջիկները խենթանում իտալական պաստայի համար
Համով Հայաստան. յուրահատուկ հայկական ճաշատեսակը՝ «Խորվուն», կարելի է ուտել նույնիսկ շոգին
Համով Հայաստան. իսկական վրացական խինկալի կարելի է ուտել նաև Երևանում
Համով Հայաստան. ֆրանսիական «Ֆիլե մինյոնի» հայկական գաղտնիքը
Համով Հայաստան․ մատներդ հետը կուտես. Մեծ Հայքի «Խոյի բորանիի» եզակի բաղադրատոմս
թեգերը:
Հայաստան

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ