05:53 19 նոյեմբերի 2018
Ուղիղ եթեր
  • USD485.72
  • GBP621.53
  • EUR550.71
  • RUB7.35
Տեսանյութեր

Համով Հայաստան. ինչպես հայկական իշխանը համախմբեց հրեաներին և հայերին

Ստանալ կարճ հղումը
199 0 0
Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Մայրաքաղաքի ռեստորաններից մեկում այս ուտեստը հայ և հրեա ժողովուրդների բարեկամության խորհրդանիշ են համարում։

«Համով Հայաստան» նախագծի շրջանակում Sputnik Արմենիայի թղթակիցները կպատմեն, թե ինչպես պատրաստել «Արքա Տիգրան» ուտեստը։

Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձուկ, լոլիկ, կարտոֆիլ, խնձոր, սոխ, թարխուն, կիտրոն։ Համեմունքներից`  դարչին, մեխակ, աղ, պղպեղ։

«Ուտեստն այդպես են անվանել, քանի որ այն մարմնավորում է հայ–հրեական բարեկամությունը։ Տիգրան Մեծի օրոք շատ հրեաներ էին Հայաստան եկել։ Ուտեստը նրանց պատվին են կոչել», – Sputnik Արմենիայի թղթակցի հետ զրույցում ասաց մայրաքաղաքի ռեստորաններից մեկի շեֆ–խոհարար Ռոբերտ Հարությունյանը։

Նա ընդգծեց, որ բաղադրատոմսը բավական պարզ է։ Ցանկացած օջախում այդ բաղադրիչներն առկա են։ Յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել այդ ուտեստը։  Մանրամասները դիտեք տեսանյութում։

Ըստ թեմայի

Համով Հայաստան. Երևանում բոլորը պետք է համտեսեն կծու շոկոլադով հիանալի գլյասեն
Համով Հայաստան. ինչպես հայկական համեղ ճաշատեսակ պատրաստել ուլի մսից
Համով Հայաստան. «Համտեսում ու ժպտում են». հայկական խաշլաման գերում է օտարերկրացիներին
Համով Հայաստան․ ինչու են զբոսաշրջիկները հիանում այս հայկական սթեյքով
Համով Հայաստան․ ինչով է վրացական «չխրթման» գրավել Երևանը
Համով Հայաստան․ հայտնաբերվել է «Էրեբունի-Երևանի» հնագույն բաղադրատոմսը
Համով Հայաստան. ինչու է Կոլումբիայի նախագահը հիացած «Արմենիա» սուրճով

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ