09:37 23 մարտի 2019
Ուղիղ եթեր
  • USD485.86
  • GBP636.57
  • EUR549.22
  • RUB7.58
Տեսանյութեր

Ինչպես պատրաստել քաղցր սուջուխ. գաղտնիքները բացահայտվում են Sputnik-ի տեսանյութում

Ստանալ կարճ հղումը
96 0 0
© Sputnik / Արամ Ներսեսյան, Լաուրա Սարգսյան

Ամանորին հայկական սեղանների սիրելի քաղցրավենիքներից է սուջուխը։ Այն պատրաստում են դոշաբով։

Հայկական քաղցրավենիքի պատրաստման գաղտնիքը յուրահատուկ օշարակն է։

Սկզբից պետք է դոշաբը խառնել ալյուրի հետ և անցկացնել մաղով՝ գնդիկներից խուսափելու համար։ Այնուհետև պատրաստի խառնուրդը դնում են կրակին և եփում՝ անընդհատ խառնելով։ Պատրաստ խառնուրդի մեջ իջեցնում են մաքրած և թելի վրա շարված ընկույզները։

Հայկական ավանդական քաղցրավենիքի պատրաստման տեխնիկայի մասին մանրամասն ներկայացվում է Sputnik Արմենիայի տեսանյութում։

 

 

 

Այլ տեսանյութեր

Գլխավոր թեմաներ