ՀԱՄՈՎ ՀԱՅԱՍՏԱՆ

Հավի մսի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, սակայն մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը։

Հոթ դոգը` ֆասթ ֆուդի ամենատարածված տեսակն է, որը հնարավոր է համտեսել սրճարաններում կամ արագ սննդի կետերում։ Բայց հնարվոր է նաև այն պատրաստել տանը և զարմացնել հարազատներին։

Օգտագործելով ընդամենը երեք բաղադրիչ՝ կարելի է պատրաստել բուրավետ կոկտեյլ և զարմացնել ընկերներին ու հարազատներին։

«Գառան սրունքը» կարող եք համտեսել Հայաստանի տարբեր ռեստորաններում։ Սակայն ամեն անգամ դրա համը բացառիկ կլինի։ «Համով Հայաստան» նախագծի շրջանակում Sputnik Արմենիայի թղթակիցները ներկայացում են այս ուտեստի պատրաստման ճիշտ և հեշտ եղանակը։

Այսօր հայերը տոնում են Սուրբ ծնունդը, ու թեև սուրբծննդյան ավանդական սեղանին սովորաբար ձուկ ու չամիչով փլավ են մատուցում, մենք առաջարկում ենք թխվածքի բաղադրատոմս, որը կարող է համալրել տոնական սեղանը։

Այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է, եթե ուզում եք կրեատիվ լինել ու զարմացնել մտերիմներին։

«Լա գրանադա վելեզը» զարմանալի կոկտեյլ է, որը դուր կգա գինու, սուրճի և քաղցրի սիրահարներին։ Դիտեք Sputnik Արմենիայի տեսանյութը, թե ինչպես պատրաստել այն։

«Ծիածանափայլ իշխանը» այսքան համեղ և արտասովոր եղանակով պատրաստում են Երևանի միայն մի ռեստորանում։

«Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ-ին Sputnik Արմենիայի թիմին շնորհակալագիր է հանձնել կազմակերպության գործունեությանն աջակցելու համար։

Վրացական ավանդական ճաշատեսակը՝ «Օջախուրին», հայտնի է ոչ միայն Վրաստանում, այլ նաև Հայաստանում։ Դիտեք Sputnik Արմենիայի տեսանյութը, թե ինչպես կարելի է ախորժալի ընթրիք պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար։

Մայրաքաղաքի հաստատություններից մեկի շեֆ–հրուշակագործ Ռենատա Սիմոնյանը խմորեղենի բացառիկ բաղադրատոմս է ստեղծել։ Նա ամբողջությամբ հրաժարվել է շաքարավազից և սպիտակ ալյուրից։ Նրա ցանկացած թխվածք ոչ միայն աննկարագրելի համեղ է, այլև օգտակար։

Սերուցքի և ռոկֆոր պանրի համադրությունն այնքան հաջող է ստացվել, որ այժմ այցելուներից ռեստորանը տեղ ու դադար չունի։

Հայաստան այցելող զբոսաշրջիկները նախընտրում են հենց այս օրիգինալ համով կոկտեյլը։

Կոլումբիական «Արմենիա» սուրճ, «Էսկոբար» կծու շոկոլադ, կաթ, ջուր և անպայման դրական տրամադրվածություն. այս ամենն անհրաժեշտ է անուշաբույր «մոկկա»–ն եփելու համար։

Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման հասարակական կազմակերպության նախագահ Սեդրակ Մամուլյանի ղեկավարած խոհարարների թիմը ստեղծել է քաղաքի 2800-ամյա պատմությանը բնորոշ մի ուտեստի բաղադրատոմս։

«Չխրթմա» ապուրը Վրաստանում ուտում են ցանկացած առիթով ու նույնիսկ առանց առիթ, քանի որ այն շատ համեղ է ու հեշտ է պատրաստվում։

Զբոսաշրջիկները, ինչպես նաև հայերը, զուտ հայկական մթերքներից պատրաստած այս սթեյքը ոչ միայն համեղ, այլև հիասքանչ են համարում։ Զարմացնում է նաև դիզայներական լուծումը՝ մատուցել քարի վրա։

Այս ուտեստը հիացնում է ոչ միայն զբոսաշրջիկներին, այլև հայերին։ Հայկական ավանդական բաղադրատոմսի մի փոքր փոփոխված տարբերակը հավանել են բոլոր նրանք, ովքեր գոնե մեկ անգամ համտեսել են այն։

Արարատյան հայրապետական թեմին կից «Արարատ» երիտասարդական միության նախագահ Տաթև Զախարյանը Sputnik Արմենիայի թղթակցին պատմեց, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ավանդական հայկական ճաշատեսակ` «հաճարով փլավ»։

Երևանի սրճարաններից մեկի անուշաբույր կոլումբիական սուրճ են եփում և դրա հիման վրա շատ համեղ գլյասե են պատրաստում: Sputnik Արմենիայի թղթակիցները «Համով Հայաստան» խոհարարական նախագծի շրջանակում պատմում են, թե ինչպես պետք է «Չոկո գլյասե» պատրաստել։ Իսկ ի՞նչ է պետք դրա համար` շատ քիչ ժամանակ, «Չոկո» սուրճ, սառույց, պաղպաղակ և «Էսկոբար» կծու շոկոլադ: